又一家調(diào)味料巨頭傳出要漲價(jià)。

11月3日，記者留意到，調(diào)味料龍頭之一的李錦記被傳要調(diào)高部分產(chǎn)品的出廠價(jià)。據(jù)消息顯示，李錦記方面稱因原材料、包裝和運(yùn)輸成本上升，因此主要產(chǎn)品出廠價(jià)提高6%至10%，新價(jià)格將于12月16日開始執(zhí)行。

針對(duì)相關(guān)消息，南都記者向李錦記方面進(jìn)行求證，但截至發(fā)稿前，對(duì)方仍未就相關(guān)消息進(jìn)行置評(píng)。

網(wǎng)上流傳的李錦記產(chǎn)品通知

南都記者注意到，李錦記提高產(chǎn)品出廠價(jià)，行業(yè)內(nèi)已有所預(yù)料，并且其也非獨(dú)一家漲價(jià)企業(yè)。

今年10月12日，行業(yè)龍頭之一的海天味業(yè)發(fā)布公告，宣布調(diào)高包括醬油、蠔油及醬料等產(chǎn)品出廠價(jià)3%至7%，新價(jià)格已在10月25日正式執(zhí)行。南都記者注意到，海天味業(yè)提價(jià)一般都會(huì)引領(lǐng)調(diào)味品行業(yè)漲價(jià)，2014年11月和2017年3月該公司就率先提價(jià)。

11月2日，恒順醋業(yè)也發(fā)布公告稱，鑒于原輔材料、運(yùn)輸?shù)瘸杀敬蠓蠞q，自11月20日起對(duì)部分產(chǎn)品進(jìn)行價(jià)格調(diào)整，調(diào)整幅度5%至15%不等。

據(jù)南都記者了解，調(diào)味料行業(yè)紛紛宣布漲價(jià)，成本上漲是主要的因素之一，以海天味業(yè)為例，其成本就占營(yíng)收61%左右，例如醬油主要原料為大豆占成本的20%左右，包裝材料約占20%，另外還有糖、鹽、小麥等材料成本。

實(shí)際上，2020年以來(lái)，大豆等大宗農(nóng)副產(chǎn)品的價(jià)格持續(xù)上揚(yáng)，東莞證券研報(bào)顯示，目前與2020年初相比，大豆、豆粕、玻璃目前的價(jià)格分別增長(zhǎng)34.32%、30.69%與64.66%。而與之相對(duì)的，則是相關(guān)調(diào)味料公司業(yè)績(jī)下滑。對(duì)此，業(yè)界普遍認(rèn)為，提價(jià)是調(diào)味料企業(yè)覆蓋原材料成本最直接方式。

不過(guò)南都記者也注意到，即使出于成本覆蓋，但提價(jià)后業(yè)績(jī)大幅增長(zhǎng)的情況比比皆是。例如2017年宣布提價(jià)后，海天味業(yè)的營(yíng)收凈利出現(xiàn)雙位數(shù)增長(zhǎng)。

平安證券近期研報(bào)分析稱，大宗商品大幅上漲，帶動(dòng)產(chǎn)品生產(chǎn)端原材料的大幅上揚(yáng)，食品行業(yè)也出現(xiàn)了漲價(jià)潮，產(chǎn)品提價(jià)較原材料成本上漲一般有1只2個(gè)季度的滯后。提價(jià)效應(yīng)大約會(huì)在1年左右的時(shí)間體現(xiàn)，表現(xiàn)為凈利潤(rùn)率的提升，會(huì)促進(jìn)股價(jià)一定程度上漲。

針對(duì)調(diào)味品企業(yè)漲價(jià)后的走向，記者將持續(xù)關(guān)注。